Виноград после посадки плодоносит не сразу. Некоторые сорта дают плоды только через 4 года, другие уже через два года.
Отказываться плодоносить может такое растение, которое перекормили азотсодержащими удобрениями. В таком случае виноград идет в рост, набирает зеленую массу, но цветов и плодов не дает. Если виноград дает много побегов и растет слишком быстро, то скорее причина именно в этом.
Вы перекормили его удобрениями. Или может быть не правильно подобрали сорт для вашей местности. Сколько лет растению? Может быть ещё рано плодоносить?
Виноград очень требовательное растение, очень много факторов от которого зависит качество винограда. Поставьте большие шпалеры https://terradream.ru/product/shpalera/ сажайте виноград на правильную глубину, поливайте обильно.