Однозначного ответа на этот вопрос у науки нет, однако есть теория (выдвинутая австрийским врачом Фридрихом Бишингером), что эта привычка у некоторых детей является инстинктивным отголоском древних привычек, так как в засохшей носовой слизи присутствуют различные микробы и факторы иммунной защиты, при этом поедание козявок может служить профилактикой аллергии и инфекционных заболеваний.
Теория спорная, не все с ней соглашаются, прежде всего потому, что трудно провести качественный контролируемый эксперимент (вряд ли кто-то из родителей согласится заставлять своих детей поедать козявки), одна все врачи сходятся на том, что вреда организму это не несёт. Другое дело, что такая привычка социально неприемлема, поэтому если ребёнок продолжает заниматься поеданием козявок в сознательном возрасте, его нужно от этой привычки отучать.
"Что же касается именно поедания козявок, некоторые ученые считают, что это весьма полезно для иммунитета" - вот это поворот!
Если обращаться к психологии, то я могу обратить 2 варианта
1- Для этих людей сопли считаются как лёгкий снейк
2- человек ковыряясь нос, входит в лёгкий транс
самый мерзкий ответ в истории