И не в 21 веке начали, а значительно раньше. Я служил 1979 - 1981 в погран войсках, (морская граница), и словом пендос называли ВСЕХ иностранцев, а суда ихние были пендосовские.
Мне кажется, что слово пиндосы это эвфемизм
( ПИнДО...СЫ, замена неблагозвучного слова близким по звучанию)
Только вот 'пингвин' по сербски это 'пингвин'.
Насколько я помню, изначально "пиндосами" презрительно называли бедных и безграмотных причерноморских греков (от названия гор Пинд, по-гречески Пиндос).
Почему здесь так много пидоров, не могу понять.