Я, например, вообще про майонез узнал на первом курсе, в период голодного студенчества. Потом на мои возмущения об отсутствии сей радости мама ответила: "Твой отец ее не любил и поэтому не покупали".
Поэтому готовят своими руками? Что это изменит? Таким образом он приобретает полезные свойства?
наличие рецептов, не означает автоматически большую популярность :)
никто не говорит же,Что его изобрели при Сталине :):)
Да, тогда это имело смысл, к тому же майонез был качественнее.. Сейчас нам надо бы избавляться от этой привычки.
Дешевый заменитель сметаны... После революции 1917, в стране не было достаточно продуктов питания, и мощностей для их хранения и доставки в регионы. Вот и придумывали подобное.
В СССР майонез был редким продуктом. Добавить его в блюдо считалось чем-то изысканным. Сейчас майонеза много, а привычка добавлять его всюду осталась.
#Нетвойдень