Эта та часть ущерба, которая не подлежит уплате при наступлении страхового случая. То есть, деньги страховая вам не выплатит. Все это прописывается заранее в договоре.
Ну и стоит отметить, что сама франшиза может быть как условной, так и безусловной. Разница между ними заключается в том, что по условной страховое возмещение вам не выплатят, если размер ущерба не превысит размер франшизы, который был установлен договором. По безусловной вы получите вычет размера франшизы абсолютно во всех случаях.
Кстати, наличие франшизы заметно снижает стоимость полиса, но при наступлении страхового случая, будьте готовы потратить весьма солидные суммы.