Представляете, Дали и Уортхол ещё ели и, даже, наоборот... Это - тоже искусство?
А теперь - собственно, по дизайну. "Дизайн" - весьма широкое направление деятельности. От "конструкторского дизайна" до "дизайна упаковок".
И если первое приблизительно соответствует "разработке компоновочных схем" и является прерогативой генерального конструктора, то второе - область деятельности художника-оформителя.
Считать ли это "искусством"? Ну.. если Вам так нравится... Только и относитесь к своим работам соответственно ("вкладывайте душу" в каждую). А без души - и "настоящее" искусство превращается в "ремесло".