В одном вопросе три вопроса. отвечу так, что базовое психологические образование очень важно, иногда преподаватель может объяснить тот или иной психологический феномен и привести пример после которого будет ясно и понятно. Чего нельзя сказать о самообучении в интернете.
И чтобы начать работать и заниматься психологий, консультированием все рано нужен диплом без этого никуда не возьмёт.
Когда вузе студент обучается, он впитывает атмосферу психологии, изучает разные дисциплины, расширяет свой кругозор, анализирует и так далее.