Тут существует одна проблема. При температуре ниже 5 градусов бетон плохо кристаллизуется, а при отрицательных температурах не набирает прочность вовсе. Поэтому применяют технологии искусственного обогрева. Но это удорожает стоимость фундамента. Так что лучше фундамент возводить в теплое время года.