Можно. Но, любителю будет очень сложно восстанавливаться и поддерживать режим. Ну, а профессионалы знают, что лучше не изобретать велосипед, а использовать работающие системы в виде направлений единоборств на базе смешанной техники: рукопашный бой, mma, кудо и т.д. В таких направлениях уже выстроена система подготовки спорсменов и изучаемые навыки будут органично дополнять друг друга.
По поводу регулярности тренинга. Граммотно организованный тренировочный процесс позволяет многое, но при посещении двух РАЗНЫХ секций, практически неизбежно переутомление и травмы. Тренинг у каждого специалиста предусматривает периоды восстановления, повышенных нагрузок с упором на ОФП и СФП, спарринги и работу в парах. Шансы, что тренировочные графики разных тренеров будут хотя бы не конфликтовать - стремяться к нулю.
В тоже время тренинг у хорошего специалиста, правильно организованнный, позволяет заниматься более плотно, 5-6 раз в неделю. Профссионалы и вовсе тренируются дважды в день во многих направлениях единоборств в период подготовки к боям. Повторюсь: важна именно правильная организация тренировочного процесса, с учетом целей спортсмена, его возможностей и уровня подготовки.
Я думаю что можно будет заниматься этими видами спорта главное режим. И что бы человек адекватно понимал что ему это не в тяготу и что у него есть к этому интерес.