Можно ли трактовать Всемирный потоп как ошибку Бога: психанул, утопил всех, включая младенцев, потом увидел, что люди всё равно грешат, и забил?

Добавлю ещё одну мысль: идея о том, что бог может психануть не вяжется с христианской идеей о всемогуществе и всезнайстве, причём последние между собой тоже логически не вяжутся. Если бог имеет свойство всё знать наперёд, то получается, что он всё происходящее уже запрограммировал. Если же не знал... то какой же он Бог вообще?
И тем более, он не должен раскаиваться (хоть так и написано), ведь он по определению не может совершать ошибок и, тем более, грехов.
 В общем, куда ни кинь - всюду клин: логика отдыхает в любом случае.
Но Бог Ветхого завета - это по сути человек с супервозможностями, примерно такой же, как и боги с Олимпа, то есть один из видов языческого сверхсущества со своими страстями и ошибками. Как вариант: инопланетное могущественное существо из Star Trek. Причём о том, что ветхозаветный Господь - это бог евреев, который якобы сильнее других, но всё-таки один из множества богов-покровителей, неоднократно написано в самом Ветхом завете. Такие боги не обладают даром всезнания, и их могущество имеет ограничения. И в таком случае, да, бог мог совершить ошибку, а потом раскаяться.