В общем случае - можно. Наука не оперирует бесконечностью как самостоятельным понятием, бесконечность - это просто констатация факта, что для X нельзя указать конец. Если две сущности X и Y не имеют конца, то их можно разбить на части и сравнивать (если такое сравнение имеет смысл) по частям, "отодвигаясь" сколько угодно далеко в сторону "бесконечности".
Примитивный пример: функция y = x+1 всюду больше, чем y = x, хоть и стремится в бесконечность. Сколько угодно большое x мы бы не взяли, x+1 всегда будет больше.
Сравнивать можно все-таки не две бесконечности, а две функции, которые в пределе уходят в бесконечность, но одна из функций может это делать быстрее.