Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Можно ли считать Garage пивом?

Еда, напитки и кулинарияЕда+4
Анна Черновая
  ·   · 41,9 K
Человек Разумный  · 1 авг 2018

Garage изготавливается под лицензией пивоваренной компании Carlsberg и официально числится как пивной напиток. Конкретно от термина "пиво" его отделяет большое число дополнительных ароматических добавок, регуляторов, красителей и пр.

Чтобы напиток назывался пивом, он должен соответствовать трём критериям:
1) присутствующий спирт образован в результате жизнедеятельности дрожжей.
2) сбраживанию подвергается пивное сусло (водный раствор солода)
3) на операции кипячения происходит добавление хмелепродуктов.

Garage проходит по всем трём:
1) спирт образован в результате анаэробного гликолиза дрожжей (на линии производства Garage присутствует затирание, брожение и дображивание, аналогичное типичному пиву. Все 4,6% образованы в результате брожения)
2) сбраживается именно пивное сусло (в составе числится экстракт солода)
3) добавляются хмелепродукты (также числятся в составе)

Поэтому, да, Garage можно считать пивом. Но, как и производители, я считаю, что термин пивной напиток чуть более удачный (из-за присутствия различных добавок, которые отклоняют его вкус от каноничного)

пиво делают из дрожжей, спасибо, теперь я трезвенник.

Пивоваренная компания «Балтика»  · 28 дек 2020  · baltika.ru
Да, вполне. Технология изготовления этого напитка практически не отличается от классической. При производстве лишь специальным образом убираются запах и привкус пива. Родиной вкусового пива считается Южная Америка. Пиво даже... Читать далее
Первый
Дабы не вдаваться в подробности, запомните следующее - основные ингридиенты (сырье) пива это солод, вода, хмель. Согласно международной (!!!) классификации сортов пива bjcp в некоторых сортах допускаются добавления несоложенки... Читать далее
Юрист, военнослужащий, домашний пивовар  · 1 авг 2018

Me as intellectual. Его можно считать радлером. Хитрой разновидностью пива, популярного в Германии (!), а именно пивным коктейлем в составе которого 40/50% пива а остальное лимонад. К ним же я лично отношу всякмй Redd’s и Клинские Мохито.