В продаже всегда можно найти коптильни для использования в помещение на газовой либо электрической плите, есть коптильни, работающие от 220В. К минусам копчения в помещение можно отнести запах, но всегда можно электрическую коптильню установить не на кухне, а в подсобном помещение. Можно взять коптильню два в одном Элвин, когда необходимо устанавливать на открытый огонь либо устанавливать электроблок и подключать к сети
Больше информации на сайте: https://mastershop.by/dacha-sad/koptilnya
Можно, берете коптильню для дома и все)
Мы взяли http://www.mzbo.ru/market/koptil_ni_dlya_doma_i_dachi/koptilnya-hanhi-smoke-20-detail, очень довольны!