Собака любой породы и размеров, для волка изначально жертва - корм, выпустите в обширном вольере без участия человека любую собаку против здорового (не раненого) волка приблизительно одних параметров, пусть даже собака будет крупнее, - ей конец.
Переярка, да. Матёрого, один на один, нет. Задача волкодова, пастушьего, поднять тревогу, задержать волка до прибытия пастуха-охотника или не дать им напасть.
Какая нибудь собака, какого нибудь волка, может. Такое ощущение, что вопрос задают, либо представляя его конкретно, либо после стопки. На бессмысленный вопрос - бессмысленный ответ.