Не знаю, что страшного в такой посуде. Например, альмагель (антацидный препарат) это алюминий. Просто очередные пугалки, на мой взгляд.
Что ещё концептуального добавить не знаю.
Мама так говорит, скорее всего, потому что так говорит или Елена Малышева, или Андрей Малахов из телевизора. Алюминиевая посуда не может быть вредна для здоровья, хотя бы потому, что алюминия в природе и без посуды дофига -... Читать далее
Э, я разве написал, что она смотрит телевизор? Могли и подруги пересказать, которые смотрят.
Смотря как её применять, для приготовления лучше конечно использовать нержавеющую сталь, но если Вам требуется в алюминиевой посуде приготовить салат или промыть фрукты, овощи, зелень тогда без проблем, используйте и никакого... Читать далее
Алюминиевую посуду можно считать "условно безопасной".
Алюминий быстро окисляется при взаимодействии с кислородом, в результате на поверхности образуется тонкая пленка, которая препятствует взаимодействию металла с пищей. Но... Читать далее
Не царапайте аллюминиевую посуду, не жарьте и не тушите в ней, если есть инвентарь получше. Варить можно спокойно что угодно. Соусы, варенья, бульоны, всё что требует долгой термической обработки в аллюминиевой желательно не делать.
Бред. И "алюминий" с одной "л"
Первые ответы в принципе все верно написали. Главное не тереть алюминиевую посуду абразивом, например, железной щеткой. Оксидная пленка восстанавливается порядка пары суток, после этого все безопасно. Однако, есть парадокс - в... Читать далее
Оксидная плёнка на поверхности алюминия восстанавливается практически мгновенно.
Правда. Алюминий - достаточно химически активный металл, который легко переходит в соединения. В нормальных условиях он защищён тонкой оксидной плёнкой, но эта плёнка легко растворяется в кислотах и щелочах, которые содержатся... Читать далее
>> Алюминий - достаточно химически активный металл, который легко переходит в соединения.
Да, но защищён прочной и... Читать дальше