Если вы хотите, чтобы пол был просто комфортной температуры и сам пол ровный, то можно обойтись и без стяжки. Но если теплый пол вы планируете использовать в качестве основного источника тепла, то стяжка необходима, она выступает в роли аккумулятора тепла.