Конечно можете , в самозанятости вроде нет статей котрые противоречат оформлению этого статуса. Ну хотя тут же тоже надо понимать какой объем сувениров и денег будет у вас крутится от реализации. Но если быть реальным то это что ж за сувениры такие должны быть ( тольтко если что то запрещенное)) , если вы будете получать в год больше чем ограничительная сумма для самозанятых 2,4 млн руб.) И там еще от самого производства , будут ли у вас там наемные рабочие или вы сами все будете лепить и продавать. Я как программист тож в свое время решил податься в статус самозанятости потому что услуги свои продвигаю активно и в интернете и по разным медиаплощадкам. Начали задавать вопросы с чеками с переводами - если это крупная какая нить фирма, поэтому пришлось . Но я никаких минусов для себя не вынес . Были конечно по началу и незнанию проблемы с расчетами от клиентов - ну таких крупных клиентов. Но это все решаемо, сейчас куча информации в инетрнете как это все сделать без потерь прибыли. Сейчас уже конечно мне приходится обслуживать все больше и больше клиентов, и я подумываю уже перейти на новый уровень типа ИП или юр лица и нанять пару тройку людей себе в помощь. Но как стартап я считаю самозаянтость самое то, это и дает стремится дальше и развиваться)
Подойдёт самозанятость