готовится не более 20 минут.
картошку на крупной терке,
выложить на разогретую сковородку с маслом, разровнять по всей поверхности чтобы получилось как не очень толстый блин, жарить на сильном огне.
пожарилась одна сторона , перевернуть , жарить до готовности вторую сторону, можно в конце залить яйцом или омлет, или сыр или еще чего добавить.
Главное , быстро все готовится