Природный камень соответствует области значений нормального наземного излучения. Я уверен, что уровень радиации и излучения радона у 99% видов гранита полностью безопасны. Уровень излучения обычных коммерческих сортов природного камня настолько мал, что использовать его можно без колебаний. Природный камень может считаться опасным только в том случае, если архитектурная деталь упадет на кого нибудь.
Если вас все еще смущает к примеру столешница из гранита, то замеряйте фон сантехники и бетонных, кирпичных стен, показатели вас «приятно» удивят. Хочу заметить, что на изготовление железобетонных плит в жилые дома используют тотже гранитный щебень, поэтому если вас смущают слухи фоне изделий из натурального камня как минимум странно. Про гранитную брусчатку тут https://ugk-granite.ru/bruschatka подробнее.