Если у вашего продукта уже есть пользователи, то из аналитики продукта (я говорю, например, о мобильном приложении) можно вытащить огромное количество информации: возраст аудитории, интересы, самые частые запросы. Всё это в аналитике есть, трясите проект-менеджеров продукта, смотрите в эти данные - и анализируйте.