Как это ни банально, но произведения, входящие в школьную программу по литературе. Именно их читали более-менее все (ну, или хотя бы знают приблизительно, о чем они), незнание этих произведений порицается особенно строго. То есть, грубо говоря, именно знание произведений из школьной программы является формальным показателем, отделяющим вежд от невежд (если говорить именно о литературе).
Откройте кодификатор ЕГЭ по литературе. Список произведений, представленный там, может очень вам помочь. Как минимум об основных русских произведениях вы будете в курсе.
Если нет привычки и опыта чтения - НЕ БЕРИТЕСЬ за крупные романы. Вообще. Читайте прозу и поэмы Пушкина, рассказы Чехова, "Севастопольские рассказы" Толстого, рассказы Тургенева, повести Лескова.