Есть такой сайт - "Сто лучших книг всех времен" (100bestbooks.ru). Там на основе голосования посетителей выстраивается рейтинг лучших классических произведений (при этом не уточняется, что понимается под словом "лучшие". Вот лучшие, и всё). По-моему, если не держали в руках ничего, кроме "Капитанской дочки" (она, кстати, на двадцать втором месте), разумно будет довериться мнению читающей публики.
Откройте кодификатор ЕГЭ по литературе. Список произведений, представленный там, может очень вам помочь. Как минимум об основных русских произведениях вы будете в курсе.
Если нет привычки и опыта чтения - НЕ БЕРИТЕСЬ за крупные романы. Вообще. Читайте прозу и поэмы Пушкина, рассказы Чехова, "Севастопольские рассказы" Толстого, рассказы Тургенева, повести Лескова.