Я бы очень рекомендовала:
1. Елена Мотова. "Мой лучший друг - желудок"
2. Елена Мотова. "Еда для радости"
3. Мария Кардакова. "Сначала суп, потом десерт" (это больше про питание детей)
4. Альбина Комиссарова. "Меняем пищевое... Читать далее
Посоветую авторов.
Dr. Michael Greger
Dr. Joel Fuhrman
Dr. Neil Barnard
Dr. Colin-Campbell
Dr. Alan Goldhamer
Еще крайне важная книга — “The Inflamed Mind”. Не помню автора. И есть еще “Blue Zones” о самых долгожительствующих... Читать далее