Ну что ж, за одну книгу точно могу поручиться.
Фернан Бродель. "Структуры повседневности: возможное и невозможное". Занимательнейшее произведение, скрупулёзно исследующее быт, производство, и экономику всего мира конца Средних веков - Нового времени до XIX века.