Какие десерты лучше всего сочетаются с пуэром?
Чай
Анонимный вопрос · · 2,2 K
Пуэр особенный чай. У него яркий, и немного необычный вкус для "нашего человека". Вообще, считается, что это самодостаточный напиток, который не требует дополнений во вкусе. Но очень хочется что то погрызть во время чаепития, то советую фруктовые чипсы, цукаты и дольки свежих фруктов (например, бабаны). Так же хорошо дополняют вкус орехи- кешью, фундук и миндаль.
А вот сладости лучше не упортеблять вместе с чаем. Шоколад так же не дополняет вкус, а скорее портит.
О-хо-хо! Когда мне в чайной задают подобные вопросы, у меня по телу пробегает легкая дрожь и где-то внутри поднимается протест: «Но ведь настоящий качественный фермерский чай не нуждается в дополнительных вкусовых надстройках... Читать далее
Китайский чай, аргентинский мате, алтайские травяные сборы и чайная посуда 🌿
Перейти на teaworkshop.ru
А что бывает разве не фермерский, а например корпоративный?)))
Как ни странно, но чай пуэр лучше не совмещать со стандартными сладостями, такими как печенье или конфеты. Лучше всего он будет сочетаться с сухофруктами или орехами))
Первый
Я частенько пью шу пуэр с финиками, или с какими-то ещё сухофруктами - курагой, черносливом, изюмом - очень хорошо сочетается. А шен пуэр и другие чаи пью так, без десертов. Единственное, что совершенно не подходит к чаю, это... Читать далее