Какие чаи наиболее вкусные в охлажденном состоянии?
ТерапевтЕда и кулинария+1
Анонимный вопрос · · 1,0 K
Добрый день, для холодного заваривания лучше использовать светлый улун, те гуань инь например. Грамм 15 на литр холодной воды, ставим в холодильник на ночь, утром холодный чай готов.
При холодном заваривании лучше всего себя проявляют светлые чаи. Например, светлые Улуны, белые или зелёные чаи. Я предпочитаю в летний зной заваривать прохладной водой белый чай Байхао Инчжэнь или Лао Шоу Мэй «Брови старца»... Читать далее
Китайский чай, аргентинский мате, алтайские травяные сборы и чайная посуда 🌿
Перейти на teaworkshop.ru
Для холодного заваривания больше всего подходят светлые чаи: белые, жёлтые и зелёные, но красный чай, каркаде, тоже здесь будет уместен, только он скорее уже на любителя))
Первый
Можете попробовать заварить "Кори Даши Ча" это зеленый чай заваривающийся льдом. Был опыт с таким чаем, очень даже понравился!
А так же Кори Даши Ча оказывает необходимую помощь клеткам и не позволяет их зараженным коллегам... Читать далее
Попробуйте не остужать чай, а сделать "колд брю" - чай холодного настоя. Это более вкусный и сбалансированный напиток. Однако настаиваются так только свежие и качественные чаи. Хорошо получаются зелёные, красные (чёрные)... Читать далее