Всё зависит, в первую очередь, от предпочтений человека. Изделия из акрила зачастую обходятся дешевле изделий из кварцевого агломерата. Кварц прочнее и гораздо более устойчив к царапинам, чем акрил, но акрил легко шлифуется. Если говорить о бесшовности соединений - то у акрила швы между плитами совершенно невидимы, чего нельзя сказать о стыках на кварце. У акрилового камня много ярких расцветок, у кварца же палитра ближе к натуральному материалу. То есть, столешница из искусственного камня, с одной стороны, получится дешевле, можно выбрать интересующую расцветку, а с другой - поверхность будет подвержена царапинам (которые, всё же, можно легко зашлифовать). В общем, тут дело вкуса и потребностей.
Полностью савтором согласен.