На 500 г вешенок потребуется:
4 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
0,5 ч.л. прованских трав
соль и перец по вкусу
... и делаем
Чеснок измельчите, добавьте с оливковое масло вместе с солью и прованскими травами.
Вешенки, промойте, обсушите бумажными полотенцами. Разберите на отдельные грибы. Смешайте с маринадом, уберите в холодильник на несколько часов.