Здравствуйте! Рецептов маринования мяса для шашлыков очень много, и большинство из них очень вкусные. Мне и моей семье, очень понравился кавказский способ маринования мяса, без уксуса и майонеза, которым я пользуюсь по сей день. Для маринования нам потребуется лишь лук, соль, перец, ну и само мясо. Весь процесс маринования мяса для шашлыков я снял на видео: Как вкусно замариновать шашлык