Я считаю, что в этом вопросе все индивидуально. В сексологии выделяют такое понятие как либидо. Другими словами, это количество необходимого секса человеку, и оно всегда индивидуально. Допустим, кому-то необходим секс по 2-3 раза на дню, другому человеку требуется всего лишь 2-3 половых акта в месяц. И у обоих будет регулярный секс, просто у этих людей различается потребность в этом самом сексе.
Лично я хочу заниматься сексом каждый день, что я и успешно делаю со своей девушкой (хотя в течение некоторых недель бывают исключения). То количество секса, которое необходимо именно тебе, ты определишь только лишь с практикой. Конечно же, регулярность секса будет в течение жизни меняться, но, как правило, с возрастом количество половых актов снижается.
Лучше ответит врач, если таковой прочитает этот вопрос. Он реально необходим, иначе потом начинаешь делать неправильный выбор, когда привыкаешь к одиночеству и целибату. Насчёт проблем со здоровьем - особых не было, но в общем депрессия.