Прокалить на сковороде 1 стакан ячневой крупы, всыпать в кипящую воду в соотношении 1 к 3. Туда же добавить предварительно сваренный горох (0,5- 1,0 стакана). Положить сливочное масло не менее 50 грамм и варить на слабом огне до загустения под крышкой примерно 15-20 минут. Затем снять с огня и укутать полотенцем, пусть настаивается ещё 30-40 минут.
А по времени это сколько...
Сварил по вашему рецепту. Крупа нормально не разварилась (жёсткая). Ничего хорошего. Очевидно нужно замачивать.