Надо взять парогенератор, фотографировать на тёмном фоне с закрытой диафрагмой на короткой выдержке с мощными вспышками по бокам. Но лучше не париться, а взять плагин к фотошопу, который сам нагенерирует дым на фотографии.
Темный фон, контровое освещение и будет так как на обложке. На счет выдержки 1/200 - не уверен. Все зависит от замысла. Тут 1/50, но это видео. кстати так можно и на смартфон снять.