Во всех вариантах выдержка должна быть максимально короткой. Как минимум 1\200
Разница в экспозиции ( освещении) между фоном и дымом должна быть довольно большой, чтобы он не сливались.
Если фон светлее дыма, то просто фотографируйте и всё должно получиться.
Если фон темнее дыма, как на фотографии обложки, то надо фотографировать в контровом свете. Т.е. с противоположной стороны камеры должен находиться источник света.
Удачи!
Темный фон, контровое освещение и будет так как на обложке. На счет выдержки 1/200 - не уверен. Все зависит от замысла. Тут 1/50, но это видео. кстати так можно и на смартфон снять.
Надо взять парогенератор, фотографировать на тёмном фоне с закрытой диафрагмой на короткой выдержке с мощными вспышками по бокам. Но лучше не париться, а взять плагин к фотошопу, который сам нагенерирует дым на фотографии.