Педагог профессиональное обучение Экономика и... · 9 нояб 2021
Варить также как борщ а заправку положить кимчи капусту. Наверно варить борщ надо дольше, ведь капуста острая и хрустит как свежая. Да и ещё не забудь не молить много.
Основа борща - свежие (!) овощи. Так что с кимчи, увы, получится лишь вариация щей. Кислых красных щей, если пекинка хорошо проквасилась. Очень острых... Если же капусту промыть, то моё мнение таковым будет: испортили продукт... Читать далее
Получится ли классический борщ из ким чи (пекинской капусты, сделанной по-корейски) или это будет эксперимент и импровизация? Сначала нужно отварить основу любого супа - наваристый бульон, на косточках, с зеленью и луком. В... Читать далее