У меня тоже такое же с людьми. Есть несколько вариантов решений:
Не разговаривать с людьми. Если не знаете о чём говорить, то зачем зря сотрясать воздух?
Можно говорить о себе, рассказать какие-нибудь интересные истории из жизни.
Задавать вопросы о человеке. Каждый человек больше всего на свете любит говорить о себе, поэтому любому человеку будет с вами интересно и приятно говорить, если вы будете им интересоваться. Можно создать топ вопросов для общения с любым человека. Например, чем он занимается? Нравится ли ему/ей учёба/работа? Какие фильмы в последнее время ему/ей понравились? Что он/она думает про смысл жизни? Как он/она стал (кто он там по профессии)?
Ну т.е. можно заранее придумать анкетные вопросы и задавать их людям, с которыми вам хочется поговорить. Можно использовать опросники Марселя Пруста (смотрите в википедии).
Т.е. вначале нужно ответить себе на вопрос зачем вам разговаривать с этим человеком? Какая цель? Развлечение? Узнать получше человека? Или что-то ещё. А потом уже говорить или не говорить.
Да, представляю каково это, - застрять с вами в лифте на 3 часа... :)
Это либо очень толсто, либо очень грустно...