А зачем психологу это определять? Если клиент притворяется - значит такова его суб'ективная реальность, а психотерапия работает с суб' ективным клиента. У меня, как психолога, нет задачи "поймать" клиента на лжи, скорее я должна сформировать настолько доверительное отношения, чтобы в них не было необходимости в этой лжи.
Здравствуйте! Когда на сессии мне кажется, что клиент уходит от ответа или притворяется я ему прямо говорю, что чувствую где-то подвох, что есть "за этим" что-то еще. Продолжив работу после выходим на следующий уровень.