Самый простой способ растопить шоколад - сделать это в пластиковой посуде в микроволновой печи. Главное часто помешивать и не перегреть. Если вы делаете это в первый раз, лучше выбрать среднюю мощность.
Директор чайной компании "Samovartime" · 10 авг 2021
Желательно на водяной бане, так шоколад получится равномерным и не будет расслаиваться. Нужно разломать шоколад, положить в миску, взять ковш, налить в него воды, поставит его на небольшой огонь и поставить в него миску. За... Читать далее
Администратор отеля.
Стараюсь помочь своими... · 28 мая 2020
1.разломать шоколад на мелкие кусочки;
2.поместить кусочки в металлическую мисочку;
3.мисочку поставить в кастрюлю с водой;
4.под кастрюлей зажечь газ;
5.растапливать на слабом огне, помешивая в одном направлении. Я очень... Читать далее
Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы... · 11 нояб 2018
Я обычно использую два способа: 1. Водяная баня (поставить кружку с шоколадом в кастрюльку с водой на медленный огонь и помешивать время от времени шоколад. шоколад постепенно расплавится. ). 2. микроволновка - универсальный вариант)