Качественный алкоголь - например, разливной гадости я предпочитаю какое-нибудь баночное пиво по типу BUD
Не смешивать напитки разного типа - короче говоря, пьёшь текилу и пей текилу, без внезапных стопариков виски или водки. И упаси вас боги пить пиво и вино в один вечер. Алкоголь, смешанный с газ. напитками, кстати, даёт в голову быстрее.
Не понижать градус.
Есть ещё несколько средств - вроде пары-тройки таблеток угля перед попойкой, или стопка водки за час до застолья, или пара литров воды, чтобы немного ослабить последствия обезвоживания.
Ну а в крайнем случае с утра можно ещё за пивом сходить:)