Наземная постройка для хранения овощей обязательно должна иметь температурный режим 0 - +5 градусов и защищена от влаги. Построить ее можно из блоков, кирпичей или дерева. Материал перед строительством обрабатывается антисептиком. Постройку нужно вести летом, пока грунтовые воды глубоко под землей.
Постройка:
Место, отведенное под постройку, разметить. Выкопать и вынуть около 30-40 см грунтового слоя для основания погреба, утрамбовать.
Насыпать сначала 10 см толщиной дренаж (подойдет песок, щебень, гравий), покрыть его 15 см глиняного слоя.
Выложить плотно кирпич по всей поверхности. Основание для овощехранилища готово.
По периметру на 30 см в высоту на глиняно-известковый раствор выложить кирпичные стенки. Из досок смастерить каркас, двойные стены и потолок. Пространство между двойными деревянными элементами обязательно заполнить утеплителями. Это может быть керамзит, опилки, мох, но не минеральная вата.
Наружную сторону наземной постройки очень плотно закрыть рубероидными лентами. Сделать двойные двери с утеплителем внутри.
Возле дверного проема установить трубу с диаметром 12 см для вентиляции. Уложить из шиферных листов или рубероида кровлю.
Я думаю, что самостоятельно в наше время ничего строить и не нужно) Почитайте на pogreb-complect ru про пластиковый погреб, его можно получить уже готовым и спокойно пользоваться)