Как отвечать? Честно. Если у вас есть свое твердое мнение, то вам не будет неловко объяснить причину окружающим. Я вот, например, терпеть не могу алкоголь (а особенно когда кто-то напивается в хлам и начинает творить дикие вещи) и считаю, что целенаправленно вливать в организм яд - как минимум, неразумно.
Но если атмосфера непринужденная, можно и пошутить на эту тему, назвав смешную причину.
О! Есть гениальный ответ))) Подруга рассказывала: "на вопрос, почему я не пью, я говорю - потому что иначе сопьюсь. И отстают". Я говорю "и ведь наверно так понимающе кивают, да?")))
Есть множество вариантов ответа: болею, перепил в молодости, принимаю антибиотик, становлюсь буйным и бросаюсь на собеседника, сплю после одного глотка, превращаюсь в агрессивного маньяка, падаю лицом в салат, подшился дорогим препаратом...
Это моё личное мнения, ни когда не употребляйте алкоголь