Из собственного опыта - никак! 19 лет тотального контроля над вами - это уже сложившийся тип отношений между вами. Маму вы не переделаете и ее отношение к вам вы не измените. Выходов из этой ситуации 2:
1 - оставить без результата ее поиски компромата на вас. Способ не очень хороший - если она не будет ничего находить, то будет придумывать вам "грехи". Чем меньше информации о вас будет у мамы, тем сильнее она будет ее искать и подозревать вас в чем угодно.
2 - жить отдельно. В 19 лет это легко - снять квартиру или жить в общежитии, если студент. Если работаете, то же самое.
А как легко снять квартиру в 19 лет, даже если работаешь, и чтобы осталось на еду?
можно начать рыться в её вещах каждый раз, когда она роется в Ваших.
Никак. Это бесполезно, таким людям хоть разговорами, хоть криками не объяснить. Мама ещё и вас виноватой выставит в желании отстаивать личные границы.
18+ контент
Да где ж вы все берётесь, что в 19 зарабатывать на жильё и жратву считаете как на раз-два?