Начать следует с проекта. Хорошо, если можете позволить дизайнера, если нет - сделайте это самтостоятельно.
1. Планировка - нарисуйте ваше помещение (длину стен, окно, дверь, выступы и ниши в стенах) и расставьте мебель и технику. Сделать это можно на бумаге, либо в программах планировщиках.
2. Дизайн. Поищите фото кухонь, которые вам нравятся. Советую сразу искать кухни вашей площади, а не ориентироваться на глянцевые фото зарубежны кухонь с площадью 20+ кв м. Возможно, вы найдете готовый интерьер, который вам подходит, и дальше останется только воплоить его в жизнь.
3. Мебель. Искать готовую модульную кухню, либо вызвать дизайнера-замерщика из мебельной фирмы. Он посмотрит ваш проект (который вы нарисовали на бумаге либо в планировщике) и фото, которые вам нравятся, и предложит свой вариант. И лучше не ограничиваться одной фирмой, а обратиться в 2-3 с хорошими отзывами.