В США живут 50 млн выходцев из Германии, а ещё 10 млн шведов, норвежцев, голландцев, датчан, австрийцев... Фамилии естественно у них не английские. Трамп тоже немец, как и генерал Шварцкопфф, президент Эйзенхауэр, в этом сила Америки - это та же многонациональная Европа, только с зубами и кулаками.
К вопросу не относится, конечно, но окей :)
"То с точечками" называется умляутом) Скорее всего, если по буквам, то говорят "О умляут"
На слух повторяете, как услышали. В остальных случаях помогает обмен визитными карточками и другими контактными данными.
У американцев вообще часто обращаются просто по имени (http://www.langust.ru/news/08_11_05.shtml).