Мне было бы удобнее пользоваться ноутбуком - искренне горжусь скоростью стука по клавишам:)
Но на лекциях иногда возникает потребность построения графиков/составления таблиц/зарисовки схем.
Исходя из этого, можно отметить, что на бумаге выполнить эти действия и нарисовать линии, к примеру, будет существенно проще, нежели в текстовом редакторе.
Но в остальном, конечно, выбор за ноутбуком. По крайней мере, для меня:)