Во-первых, стоило указать интересующую форму заучивания текста - дословный или же общий пересказ. Во-вторых, определенного метода для запоминания текста не существует. Только Вы знаете особенности Вашей памяти и работающие алгоритмы зачитывания. Однако, легкому запоминанию обязательно поспособствует понимание как сути, так и детальности текста.
Всего хорошего.
Воспользуйтесь английским толковым словарём, если не понимаете значение некоторых слов. В крайнем случае - англо-русским словарём. Затем составьте план текста по абзацам и выпишите основную информацию вместе с планом на бумагу. Удачи!