Хранить капусту можно в разной таре, от этого зависит и срок хранения. Лучше всего в эмалированном ведре или кастрюле без сколов. Лучше всего разместить посуду с капустой в прохладном месте, можно в холодильнике.
Как экономить до 1/3 бюджета, если правильно... · 1 сент 2019
Квашеная капуста лучше всего сохраняется при нулевой температуре.
Капустная масса не должна в емкости выдаваться над поверхностью, а покрываться сверху рассолом. В противном случае, продукт теряет витамин С. Вытаскивать... Читать далее
Лучше всего хранить квашеную капусту в стеклянной таре. Это самый безопасный вариант хранения, который не спровоцирует никаких реакций (например, некоторые кастрюли могут выделять токсичные вещества при длительном контакте с... Читать далее