Эффективное развитие предполагает получение результатов превышающее вложение ресурсов.
Бариста - это человек искусства, человек просвящения. Это не просто нарисовать лебедя на капучино, сказать слово эспрессо, не употребляя букву К, и отличить первое от второго.
Это человек своего дела, который знаком с историей кофе, его происхождением. Знаком с кофе как с растением, средой его произрастания, сбора и обработки. Знаком с методами обжарки, и может незаумно объяснить отличия между ними.
И конечно, это добрый чловек, который умеет заварить кофе множеством различных способов, сохранив при этом ощущение сказки, и превратив свою работу в перфоманс, а ее результат в арт-объект