Я думаю, если кто-то задаёт такой вопрос, то ему лучше вообще не заниматься, уж извините за категоричность. Судя по тому, как даже задан вопрос, человек далёк от музыки. Музыканты так не говорят. Обычно пианисты "играют на фортепиано", либо "сидят за инструментом". Но чаще просто говорят, что они занимаются. Когда выдающегося пианиста Григория Соколова спросили, как долго он занимается, он ответил, что он не понимает смысл этого вопроса, так как он занимается всегда, всё своё время!