Зимний сад это пристройка к дому, но там влажность может быть как в бане. Если крыша прозрачная, то даже в условиях Подмосковья летом температура будет переваливать за 40 градусов.
Английские зимние сады (консерватории) имеют в коньке специальный профиль, который свободно пропускает воздух и открывающиеся в верхней части окон форточки. Фирмы, предлагающие стороительство зимних садов схожих по внешнему виду с английскими редко используют специальные алюминиевые профили.
Если не предпологаются тропические растения, то застеклённая до пола веранда будет удобной в эксплуатации. В моей практике встречались заказчики, которые меняли в зимнем саду прозрачную крышу на глухую, крытую мягкой кровлей. И только после этого в помещении образовался микроклимат, пригодный и для цветов, и для рабочего места с компьютером.
Как вариант, за базу можно взять облик деревянного садового павильона.
Благоустройство зимних садов, зеленых комнат и оранжерей в Санкт-Петербурге