Многие мои однокурсники по истфаку МГУ ушли работать в PR и рекламу, многие становятся журналистами, некоторые — продолжают заниматься наукой (часть — за границей). Это, наверно, самые распространенные варианты, остальное — слишком частные истории.
Я знаю человека, который с дипломом "Историк, преподаватель истории", аспирантура "Политическая психология" работает политологом и специалистом по связям с госорганами (GR)